한국의 원액, 오크의 다음 여정

장소가 바뀌면, 이야기도 달라집니다

캐스크에 남은 개성과 한국 원액의 고유한 맛을 함께 살리는 방향을 탐색합니다. 원액과 숙성 환경, 프로젝트 규모를 먼저 검토하고 소규모 테스트에서 출발할 수 있습니다.

이전 숙성 이력과 캐스크 상태를 검토합니다.

파트너 원액의 특성과 목표 향미를 정리합니다.

주기적인 샘플 확인과 숙성 기록을 통해 변화를 살핍니다.

보틀링·브랜드 표시·유통 조건을 검토합니다.

캐스크 공급만 필요한 경우부터 컨설팅, 숙성 테스트, 제품 개발까지 프로젝트 범위를 협의할 수 있습니다. 참여 양조장과 출시 일정은 확정 후 공개합니다.

원하시는 방향을 알려주세요. 다음 단계를 함께 찾아보겠습니다.