雅文邑桶过桶
源于加斯科涅的影响：手册中的雅文邑桶示例将焦糖、果香与烟熏木质及甜香草相结合。
THE BROODY HEN · PRIVATE CASK
一桶酒，开启您的篇章。
从审慎选桶到过桶风味，通过 The Broody Hen 原版手册了解私人酒桶，再探讨持有或装瓶。
依据2022年蒸馏厂手册 · 当前价格与供应条款需确认
酒桶采购橡木与过桶私人装瓶
个性始于选择
Summerhall 的酒桶故事始于寻找优质橡木。2022年手册将限量橡木熟成金酒的寻桶历程追溯至2015年，足迹遍及苏格兰。高地仓库中如鸡舍般堆叠的五只酒桶，成为 The Broody Hen 名字的故事之一。
橡木选择影响威士忌的香气、口感与色泽。手册介绍首款调和威士忌采用包括初填及二次填充波本桶在内的美国橡木。私人酒桶洽谈同样重视原酒个性与预期用途。
橡木的三种表达
原版手册中的过桶示例。历史标签上的酒精度、瓶数与桶号并非当前库存信息。
西拉葡萄酒桶过桶
香气呈现黑莓、华夫蛋筒与碧根果；口感有熟李子、丁香、温暖香料及炭烤橡木。
雪莉桶过桶
经典的过桶方向，带来浓郁坚果感、雪莉柑橘及温暖甜美的气息。
过桶：风味的新篇章
二次熟成可为波本桶形成的香气与口感增添层次。手册以6至24个月作为典型过桶示例。
这并非投资回报周期或总熟成时间。时间与适用性取决于原酒、酒桶、样品评估及个别方案。风味描述不保证每只酒桶都产生相同结果。
2022年手册中的雪莉桶过桶装瓶示例，并非当前产品规格或供应情况声明。
决定持有酒桶之前
酒桶价值可能下跌，转售存在不确定性，酒液在熟成中会蒸发。本金、收益和回购均不获保证。 请寻求独立专业意见，并在承诺前书面确认以下事项：
- 酒桶身份、所有权转移及仓库确认
- 仓储、保险、装瓶、运输及税费
- 处置、转移及品牌名称使用限制
请阅读苏格兰威士忌协会完整指引。SWA 不监管酒桶投资市场；此链接并非对本项目的认证或背书。
现在可以买到手册里的酒桶吗？
照片与标签为2022年手册示例。当前供应、价格、最低数量及所有权条款需以最新书面方案确认。本页不是销售合同或认购要约。
可以咨询个人持有或品牌装瓶吗？
请说明您希望个人持有、未来装瓶还是打造品牌产品。我们会按咨询需求评估可提供范围及条件。
这与韩国熟成项目相同吗？
两者为不同项目。本页介绍苏格兰酒桶与手册中的过桶示例。涉及韩国烈酒的项目会另行商议，包括成品原产地及类别。
照片与风味说明：依据 The Broody Hen Cask Investment Brochure 及韩文 Owners Private Cask 手册（2022年）作网页编辑。投资信息仅为一般介绍，并非个人投资建议。