SUMMERHALL DISTILLERY KOREA
为下一轮熟成寻找橡木桶
为蒸馏厂、传统烈酒生产商、啤酒厂及酒庄采购空桶与过桶熟成用酒桶。
以原酒为核心
橡木产地、前次盛装酒液、使用次数和储存状态都可能影响下一轮熟成。我们依据原酒特性和目标风味评估酒桶。
- 波本旧桶／威士忌旧桶
- 雪莉桶／波特酒桶／葡萄酒桶
- 小规模熟成试验与试验批次
- 商业生产供应洽谈
来自官方档案
近距离了解酒桶
橡木桶需结合原酒共同考量。这些官方档案照片展示相关思路，并非当前库存清单。
橡木的个性
印有 The Broody Hen 标记的桶头特写。
走进熟成仓库
品牌提供的档案照片：酒桶之间的 Marcus Pickering。
以充分了解为起点
以样品评估确定方向，不承诺固定的过桶时间或结果。酒桶状态、发运条款及进口或运输时间会在各项方案中明确。